Workshop pro studenty ECES

Pro zahraniční studenty programu ECES na FSV UK jsme organizovali krátkou přednášku a workshop na téma „český chlebíček“ v rámci programu Sociology of Food.

Workshop zahájila krátká přednáška o historii výroby chlebíčků (open sandwich) v Čechách a  od vzniku až po současnost. Na přednášku navázal workshop, kde si zahraniční studenti mohli výrobu chlebíčků vyzkoušet.